Chuť vejce se skládá z mnoha faktorů. Za prvé, zdravá nosnice musí být chovaná ve vhodných podmínkách. V našich drůbežárnách je chov nosnic v souladu s mezinárodními normami. Nosnice jsou krmeny nejkvalitnější směsí a vodou z okolního zdroje. Místní voda je čirá a má dobou chuť, což zvyšuje produkci vajec.
Někteří také tvrdí, že chuť vajec závisí na barvě skořápky. Celé je to spjaté s genetikou nosnice. Změna hemoglobinu v krvi se váže na barviva na skořápce. Samozřejmě, že chuť je věc vkusu, takže budete muset vyzkoušet všechny druhy vajec, aby jste dokázali najít ideální!